29.06.2009 - Pierret ( Hodnocení: Žádné )
Avia café restaurant – středomořská kuchyně a kulečník
Pivnice Pod Věží pro mě znamená spoustu vzpomínek. Kolikrát jsem zde seděl u Černé Hory a zamýšlel se nad normálními problémy normálních lidí. Hrával se tady kulečník snad úplně nejlépe v Brně. Vždycky se došlo k postaršímu pánovi (ze kterého se vyklubal velký znalec billiardu), vzalo se plato půlek a celých a pak se koulelo o sto šest. Plátna byla úpěnlivě vyčištěná a perfektně natažená a přitom se platily tři zlaťáky (rozuměj 60 Kč) za hodinu. Atmosféra v kulečníkovém klubu sice trochu poklesla, když tu zavedli snad až příliš luxusní kožené boxíky, ovšem i dnes se tu dá výborně zahrát.
Nedávno se totiž prokouřená pivnice změnila na prosvětlenou kavárnu funkcionalistického vzhledu. Na Botanické 1 tak v současnosti můžete navštívit jednu z nejlepších středomořských restaurací v Brně. Poprvé jsem sem přišel špatně naladěn díky ztrátě mého oblíbeného baru, ovšem jednoduchý a přitom elegantní interiér mě prostě zmrazil s ústy dokořán. Restaurace je primárně koncipována jako nekuřácká, ale v „pokladně“ (malé místnosti pod schody) se dá sednout s kávou, novinami a vesele si vybafávat. A že zde espresso stojí za hřích!
Do Avie se však chodí hlavně za jídlem. Místní menu se obměňuje každý den a vejde se celé na jednu stránku. Tak to hold v těch nejlepších restauracích chodí – kuchař se nemusí dělat se spoustou všelijakých objednávek najednou, má možnost vařit vždy z čerstvých surovin, a tak kvalita jídel raketově stoupá. V Avii tomu není jinak. Pokud narazíte v nabídce na rizoto nebo na mořské plody, neváhejte ani okamžik. Osobně mám s nimi velmi dobré zkušenosti.
Avia café restaurant představuje zajímavou směsici profesionálně spravované kulečníkové herny, „prvorepublikové“ kavárny a středomořské restaurace. Rozhodně se do něj ještě mnohokrát podívám.
Fotky jsou převzaté z Flickru uživatele LoKoN: www.flickr.com/photos/lokon/sets/72157614643647809/
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Příspěvky tohoto autora:
|
|
|